配料:牛奶，黃油，低面粉。
輔料:糖、鹽、雞蛋。
吉祥果的做法:
1，牛奶中加入黃油、糖、鹽，煮沸，離火；
2.壹次性倒入過篩的低粉攪拌均勻，然後放在小火上再次加熱，壹直攪拌到鍋壁上出現壹層薄膜，然後關火；
3.用水冷卻後，逐個加入雞蛋，攪拌均勻；
4.用勺子舀，滴下的面糊呈倒三角形，表示攪拌完成；
5.將面糊放入紙袋中；
6.出鍋，熱油，壹手擠面糊，另壹手用剪刀或小刀將擠出的長條剪下，使其壹段在油鍋中炸熟；
7、煎至表面金黃，即可撈出控油。