根據百度健康資料顯示，立秋後通常可以喝綠豆湯。秋天氣候幹燥，人體的火氣比較高。此外秋季食欲變大，所以排毒也是非常必要的。建議秋季選用綠豆湯解毒。
綠豆湯功效與功能如下：增加食欲。夏天，由於天氣炎熱，很容易失去食欲。綠豆富含蛋白質、磷脂等元素，不僅能補充人體所需的營養，還能起到刺激神經的作用，從而促進食欲。清熱解毒。綠豆湯的種子和湯劑含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對促進人和動物的生理代謝活動起著重要作用，具有清熱解毒的作用。