材料:豬骨1,蜜棗2個,鹽1勺,洪湖蓮藕500克,玉竹8片,無花果幹4個,紅棗6枚,生姜10片,蓮子10克,味達美醋20克。
步驟:
1,準備好所有食材。
2.先把蓮藕在水裏焯壹下,加點米醋防止氧化,煮到變色撈出來。
3.再加壹個鍋。
4.最後用高壓鍋把所有的食材都倒進去,加水。
5.放點鹽,給個底味,蓋起來。
6、出鍋就聞到壹股清香味,湯底特別甜!蓮藕特別粘。
7.成品如下。