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藕粉和爛小蘇打怎麽燉

燉出來的蓮藕好粉好爛;

材料:豬骨1,蜜棗2個,鹽1勺,洪湖蓮藕500克,玉竹8片,無花果幹4個,紅棗6枚,生姜10片,蓮子10克,味達美醋20克。

步驟:

1,準備好所有食材。

2.先把蓮藕在水裏焯壹下,加點米醋防止氧化,煮到變色撈出來。

3.再加壹個鍋。

4.最後用高壓鍋把所有的食材都倒進去,加水。

5.放點鹽,給個底味,蓋起來。

6、出鍋就聞到壹股清香味,湯底特別甜!蓮藕特別粘。

7.成品如下。