燉南瓜:主料
鮮南瓜(掛瓜)也可以；蔥、豬肉、
配料:鹽、糖、料酒、醬油
做法:將鍋洗凈，大火，待鍋內沒有多余的水時將切好的肥豬肉翻炒，待豬肉中的油和水煎出時加入瘦肉丁，翻炒至肉丁變色，再加入切好的南瓜塊(約壹厘米厚的塊)翻炒。如果有壹盤左右的南瓜，加壹勺左右(指調味勺)的鹽和小的。
這個美味的南瓜做好了。