豬肝瘦苦瓜湯的做法，豬肝瘦苦瓜湯怎麽做

佐料

苦瓜200克

瘦肉150克

豬肝150克

佐料

油

20克

鹽

2克

大豆

5克

玉米澱粉

5克

姜片

2片

豬肝瘦肉苦瓜湯的做法

1.

將瘦豬肝清洗幹凈，用生粉、醬油、油、鹽腌制。

2.

切苦瓜

3.

鍋中放入適量的水，放入苦瓜燒開。

4.

燒開後，倒入瘦豬肝，再次燒開。

5.

肉煮開後再煮8分鐘，豬肝就熟了。

烹飪訣竅

腌制肉類時，壹次加入足夠的鹽，這樣在烹飪前就不需要加鹽了。