配料:雞翅、橄欖油、醬油、黃酒、鹽、姜。
1，將雞翅放入碗中，依次加入醬油、黃酒、鹽、姜調味，用保鮮膜密封腌制半小時左右。
2.鍋中放入足夠的橄欖油，將腌制好的雞翅依次放入鍋中。
3.在炒雞翅的過程中，要及時翻動雞翅，以免粘鍋。
4.來回翻動雞翅，直到雞翅兩面都煎成金黃色，就可以出鍋了！
香煎雞翅外嫩裏嫩，配上白米飯，好吃到停不下來！