超級簡單的番茄醬大蝦

主料:活蝦500克。

材料:番茄醬兩勺，蠔油壹勺，醬油兩勺，糖、蔥、姜、蒜半勺，料酒兩勺。

步驟:

1，去蝦線，開背，加料酒腌制十分鐘。

2、準備果汁:番茄醬兩勺，蠔油壹勺，醬油兩勺，糖半勺，水半碗攪拌均勻。

3.將鍋裏的油加熱，將蝦煎至兩面金黃。

4、放蔥姜蒜爆香。

5.倒入果汁，燉三分鐘。

6、火收汁。

7.撒上蔥花即可食用。