2.放上鹽 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蠔油 洋蔥
3.攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時左右《腌的時間長味道更棒哦》
4.鹽好的肉串起來，可以都是瘦的（也可以肥瘦相間）順便串上點洋蔥味道也不錯
5.烤箱烤肉功能15分鐘，還剩5分鐘按暫停拿出來刷壹層花生油 翻面刷上油 重新撒上適量的孜然粉（喜歡辣的可以加上壹層辣椒粉）重新放進去烤箱停了就可以拿出來吃了
6.成品
7.成品
8.成品