材料:紅辣椒500克，姜適量，蒜適量，白酒適量，糖少許，鹽適量，青椒5個，植物油適量。
步驟1:辣椒洗凈晾幹。
第二步，辣椒去蒂，切成兩半。裏面的籽和筋按口味保留，成品超辣。
第三步:將所有的紅椒和青椒切碎，混合在壹起。
第四步:將姜、蒜切成粉末，與胡椒粉混合。
第五步，倒入少許糖、鹽和白酒，最後倒入植物油壹起攪拌。
第六步，放入容器中，倒入少許植物油，在陰涼處存放3-5天即可食用。