高速攪拌機:高速攪拌機依靠外力破壞食材的細胞壁，從而釋放出裏面的礦物質、蛋白質和維生素。
榨汁機:榨汁機，利用刀片的快速運轉來切割食材，達到搗碎食材的目的，同時將果汁倒入特制的果汁杯中。
2.不同的功能
高速攪拌機功能更完善，榨汁機功能單壹。
3.針對不同的用戶
高速攪拌機:比較適合嬰幼兒和老人。當然更方便別人使用。
榨汁機:更適合追求健康的年輕人。