生蠔怎麽煮，蒸幾分鐘

蒸5-6分鐘。下面是具體做法，供參考。壹、準備材料:牡蠣8個，蒜頭2個，食用油適量，醬油2大勺，小米椒2個。

1.用刷子把牡蠣的殼擦幹凈，牡蠣肉洗幹凈，放在盤子裏。

2、大蒜切成極細的蒜末，小米辣切圈。

3、從鍋裏倒油燒熱。油溫五成熱時，將蒜和小米翻炒，盛出待用。

4.用小勺把炒好的蒜攤到每個牡蠣裏，然後在每個牡蠣上澆上醬油。

5.把蒸鍋裏的水燒開，然後放入生蠔，蒸5-6分鐘。