主料
大米
100g
百合
50g
糯米30g
綠豆20g
冰糖30g
1
準備材料
2
百合、綠豆清洗幹凈,大米和糯米淘洗幹凈,分別用清水浸泡2小時左右
3
砂鍋中放清水,將泡過的百合、綠豆、大米和糯米壹起放入
4
蓋上蓋子置於火上,大火燒開轉小火燉煮30分鐘
5
煮到米粒開花為止
6
打開鍋蓋,用勺子不斷攪拌
7
加入冰糖,關火加蓋燜10分鐘至冰糖溶化即可