裹涼皮也叫卷涼皮，就是把各種食材裹(卷)在壹根涼皮裏，壹起吃。裹涼皮是當地規模不大，口味單壹的小吃。經過我們的改進和創新，我們形成了現在的裹涼皮。經過長時間的研究和創新，品種豐富，色香味俱全，適合不同地區，不同人的口味。裹涼皮不僅僅是把涼皮卷起來那麽簡單。裹涼面最重要的原料是碎花。花生可炒碎，使用前可加入鹽等調味品攪拌均勻。裹涼皮不僅配料獨特，而且裹涼皮的原料——涼皮也經過反復改良，使各種材料都能裹得又薄又透。