家用做法胡加麻辣香鍋胡加麻辣香鍋做法

1.材料:牛肉200g，雞胸肉200g，土豆1，娃娃菜10，蝦仁10，油麥菜200g，蓮藕1，竹筍1，喜歡的菜適量，鹽適量。

2、各種過熱水。其中，油麥菜變色產水。

3，因為是肉，所以淹死的時候特別小心。燒開水，關火，然後馬上把肉出鍋，以免煮過頭！反正我們壹會兒就炒，不用擔心生吃。

4.所有做好的菜都用冷水泡壹次，然後晾幹。

5.鍋裏加油，土豆入油加熱，兩面金黃後出鍋。

6.放在廚房紙上控油。

7、熱油，蔥姜蔥，花椒，辣椒，幹辣椒。用醬炒。

8.炒好後加鹽，蒸魚油，雞精。