山藥和木薯壹樣嗎？

胡愛山，又名山藥，是山藥的成品名稱。它是薯蕷科多年生草本植物盾葉薯蕷的塊根，冬季采挖。生長於海拔350米至1100米，多生長於山坡、山谷下、路旁灌木叢、溪邊及雜草中。

木薯，直立灌木，圓柱形根。葉紙質，輪廓近圓形，掌狀深裂幾乎至基部，倒披針形到狹橢圓形，頂部漸狹；托葉三角形披針形，全緣或者有1到2剛毛狀裂縫。圓錐花序頂生或腋生，苞片條狀披針形；花萼紫紅色，有白色粉霜；種子長約1 cm，有點三棱，種皮硬殼，有條紋，光滑。

所以山藥和木薯不壹樣。