成分:
雞翅,牛奶,雞蛋,澱粉,面粉,黃油,蒜末,蜂蜜。
練習:
1.將壹袋牛奶、兩勺鹽和壹勺黑胡椒倒入雞翅中,腌制兩個小時。
2.把牛奶倒出來,加入兩個雞蛋,兩勺面粉和兩勺澱粉,再裹上壹層生粉。油溫五成熱,用最小火在鍋裏煎10分鐘。取出油提高油溫,然後炸1分鐘。
3.鍋中加入黃油炒熟,加入兩勺醬油、蒜末、蜂蜜,小火翻炒至湯汁粘稠,加入雞翅滾勻。
4.鍋裏放入蒜末、韓式辣醬和半碗水,翻炒至醬稠,再放入炒好的雞肉,滾勻。