300克春竹筍
黃金培根100g
洋蔥1根
1綠色蔬菜
幾片生姜
紅辣椒1
壹點鹽
壹點黃酒
腌制新鮮。臘肉燉竹筍的做法
材料:青菜1,紅辣椒1,枸杞10。
竹筍、臘肉洗凈,切塊,姜切片,蔥切段。
將臘肉、姜片大火燒開,倒入料酒,煮壹分鐘取出。
將臘肉和竹筍煮沸,然後轉小火,加入枸杞,燉25-30分鐘。撇去泡沫,加鹽調味。
加入青菜和紅辣椒,焯水後即可食用。