材料準備:鹽水、鮑魚、小刀等。
1、鮑魚清洗幹凈，將鮑魚殼擦洗幹凈，用鹽水浸泡幹凈鮑魚表面的粘液和藻類，然後用流水沖洗幹凈。
2.用刀慢慢切開，向上把殼切厚壹點，把殼和肉分開。
3.去除黑色內臟，用刀切開鮑魚口的位置，擠出鮑魚的牙齒。
4.去除內臟和鮑魚牙後，用清水沖洗幹凈。
5、根據烹飪需要，可以更換加工好的鮑魚。