黑豆要煮多久？

將黑豆放入鍋中煮30分鐘。將黑豆放入鍋中，水快到黑豆邊緣時加入冷水，繼續燒。煮沸後，在水蒸發得差不多的時候加入適量的冷水，反復加入冷水。30分鐘後豆子就熟了，香醇，不會像泥壹樣影響外觀和口感。

材料:黑豆200克，蔗糖200克。方法/步驟:

1，黑豆洗凈過濾。

2.所有調料加水，放入鐵鍋燒開關火。

3.倒入黑豆蓋，浸泡壹晚。

4.第二天，燒開水後，改中火，撇去上面的泡沫。換成中火煮20分鐘關火。

5.蓋上蓋子，自然冷卻。

6、余熱會讓黑豆變軟但不會被煮，美觀！