主料:花生250克。
方法/步驟
1
1.準備好所有材料。
2
2.花生洗凈，用清水浸泡壹晚。
三
3.用清水沖洗幹凈，倒入壹鍋開水中煮2-3分鐘。
四
4.倒入瀝水籃，瀝幹。
五
5.蒜瓣脫去外皮，切成小塊。
六
6.將瀝幹水分的花生和蒜瓣倒入幹玻璃瓶中，加入適量醬油，倒入香醋。香醋和醬油的量以剛好蓋住花生為準。
七
7.蓋上蓋子，浸泡在密封的泡泡裏24小時以上。