還有壹個辦法就是找壹個合適的勺子，打個雞蛋，壹定要在勺子上抹油。然後把勺子放在開水或者湯裏，水不能過勺子。當蛋清凝固後再放入水中，就可以得到美味的臥蛋了。
產卵的方法如下:
準備材料:雞蛋
1，往碗裏打兩個雞蛋。
2.加壹點胡椒面。
3.倒入壹勺醬油。
4.加壹點油。
5.加入少許蔥花。
6.上蒸鍋蒸約15分鐘。(或者悶的時候，飯熟了可以直接拿出來。)
7、臥蛋出鍋。