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雞蛋煎餅的面糊怎麽調

雞蛋,純牛奶,糖漿,小麥粉,黃油,放入碗中,用筷子攪拌均勻,靜置15分鐘即可,方法如下:

準備材料:小麥粉 120g、雞蛋 2個、純牛奶 65g、糖漿 25g、黃油 23g。

1、首先碗中磕入雞蛋,攪散。

2、倒入適量的純牛奶和糖漿,攪勻。

3、倒入小麥粉,用筷子拌勻。另拿壹個碗放入黃油和溫水,拌勻。

4、拌勻後倒入第壹個碗中,攪拌勻,靜置15分鐘。

5、鍋內放油加熱,舀壹勺面糊倒入鍋中。

6、小火煎,壹面煎好後翻面。

7、兩面煎金黃盛入盤中,做好了。