在牛奶冰淇淋裏怎麽做，在牛奶冰淇淋裏怎麽做

1、牛奶200克、奶油150克、白糖100克、玉米澱粉5克、芒果2個、蛋黃2個、葡萄幹適量。

2、蛋黃、牛奶入鍋，加入玉米澱粉攪拌均勻。

3.用小火加熱鍋，同時不斷攪拌。當鍋變成糊狀時，用冷水冷卻鍋。

4.將芒果切塊搗碎，慢慢加入蛋奶鍋攪拌均勻。

5.用冷水攪拌淡奶油。加入白糖後，把鍋裏的芒果蛋羹慢慢倒入奶油裏，攪拌均勻。

6.冰箱冷凍，每30分鐘用打蛋器攪拌壹次，攪拌三次後放冰箱冷凍壹晚。