2.配料:鹽、雞精、醬油、醋。
3、生姜切片，大蒜去皮洗凈。
4.把娃娃菜挑成單片，洗幹凈，用刀把菜扯成碎片。把葉子切成大塊。
5.炒鍋油燒至四成熱時，放入紅辣椒，小火煨壹會兒。
6.油熱後，將蒜和姜片放入油中。
7.倒入白菜塊，加入十三香粉。翻炒。
8.加入醬油和香醋。多放點醋。
9、然後倒入葉子，加鹽和雞精攪拌均勻。