可以的，可以做成芹菜炒火腿腸進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：芹菜 1根、食鹽 適量、雞精 適量、姜 適量、柿子椒 1個、調和油 適量、香腸 適量。
1、第壹步把芹菜，青椒，火腿腸切好，放壹旁備用。
2、鍋內放油加熱。
3、放入姜，幹辣椒，快速翻炒。
4、放入青椒，鹽，快速翻炒。
5、放入芹菜，炒熟。
6、倒入火腿腸，雞精，炒勻。
7、盛出，完成。