)菜，又稱空心菜，（Ipomoea
aquatica）原來僅於中國南方種植，北方各省新引進地區都稱空心菜。在成都、江蘇稱藤藤菜，在四川叫鋼管菜或騰騰菜[1]。湖北稱竹葉菜,在貴州稱筒菜,在湖南又叫豬菜或耳朵菜，在隆昌稱為過河菜，在廣東稱通菜，在上海、長沙、福建稱蕹菜。[2][3]在其他地方又名藤菜、甕菜、無心菜、空筒菜、蕻菜，栽培於水田、池沼的稱為水蕹菜，新加坡英文中也作angkong。廣西及北方各省的新引進地區都稱空心菜。