熱菜放冰箱會變質嗎

不會。食物變質的首要條件是細菌滋生，冰箱環境裏的溫度是抑制細菌的，故而很多熱菜放在餐桌上，在夏天是會變質的，但是放在冰箱裏，壹晚上不會變質，第二天依舊可以吃。

熱菜放冰箱不會變質。食物變質的首要條件是細菌滋生，冰箱環境裏的溫度是抑制細菌的，故而很多熱菜放在餐桌上，在夏天是會變質的，但是放在冰箱裏，壹晚上不會變質，第二天依舊可以吃。