糖醋蒜什麽時候吃最合適？

妳好。糖醋蒜口感不錯，吃餃子或者吃肉時吃的話，可以解膩增香，大廚們說，吃肉不吃蒜滋味減壹半。

但是大蒜有壹股沖味，吃完大蒜有口氣，和別人說話的時候難免尷尬。建議晚上吃，不影響人際交往，又能解決妳想吃大蒜的願望。

生大蒜中含有大量大蒜素，可抑制痢疾桿菌，傷寒桿菌，葡萄球菌，非要球菌等病原微生物；生吃大蒜可以殺滅身體中的病菌以及寄生蟲；生大蒜還含有硫化合物，不僅可以抑制致癌物質，亞硝胺類在體內的合成，還可以直接殺傷腫瘤細胞。