羊湯做法家常做法大全

1.首先準備以下食材:羊肉1000克，胡椒粉，鹽，蔥，香菜，辣椒油。具體步驟如下:首先將全羊用清水浸泡壹個上午，中間換幾次水，去除羊肉特有的膻味，如下圖。

2.然後將全羊放入砂鍋中，加入足夠的水，如下圖所示。

3.加入適量的辣椒，如下圖所示。

4.然後大火煮開，撇去浮沫，轉小火煮兩個小時左右，如下圖。

5.取出煮熟的羊肉放涼，切成塊放入鍋中，如下圖所示。

6.然後加鹽和蔥花，如下圖所示。

7.最後羊肉湯做好了，如下圖。