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印度甜煎餅有什麽好吃的做法?

材料

面粉250克,鹽2克,水150毫升,精白糖粉50克,菜籽油15毫升。

工作方法

1.在鍋裏,加入面粉、鹽和水,壹起攪拌,直到形成柔軟的面團。將面團倒在撒有面粉的案板上,揉壹會兒。然後把面團分成小球,大概高爾夫球大小,用濕布或保鮮膜蓋好。

2.取壹小塊面團,用搟面杖搟得很薄,但不要弄斷。均勻撒上細糖粉,折成小方塊用搟面杖搟至很薄。

3.將煎鍋放入中火,刷上薄油,放入卷好的煎餅,每面煎30秒至1分鐘,至金黃色。趁熱吃吧。

4.重復上述步驟,直到所有的面團球都已經滾熟並炸熟。