2.糯米洗凈浸泡數小時。
3.泡好的糯米和紅豆壹起瀝幹攪拌,加入食用堿拌勻。
4.取兩片洗凈的蘆葦葉,卷成漏鬥狀。
5.裝入混合米並壓實。
6.用手指按壓葉子的兩側。
7.把上面的葉子折下來蓋住米飯,用手指壓住兩邊的葉子。
8.把長葉子倒過來折。
9.棕麻紮粽子。
10.剪掉多余的粽子葉。
11.包好的粽子要用清水浸泡。當所有的粽子都包好後,將粽子放入清水高壓鍋中,繼續煮25分鐘後關火。冷卻後,取出食用。