1.將洋蔥切成片-
2.大蒜沫、姜末、蔥花、小米辣沫、泡椒沫和青椒沫。
3.將黃花魚換成花刀油，炸至壹面金黃-
4.再次煎至金黃色。
5.取出後放在盤子裏備用
6.留下底油，炒姜末，蒜泥和胡椒粉。
7.放醬油，醬油消耗油，雞精，鹽。
8.-倒入適量的水-
9.加入炸好的黃花魚。
10.加入洋蔥片-
11.攪拌均勻，倒入青椒粉-
12.加入蔥花，拌勻。