雞蛋炒瓜片怎麽做好吃

主料

雞蛋

2個

黃瓜

1根

輔料

食用油

適量

食用鹽

適量

料酒

少許

生姜

1片

大蒜

1瓣

白醋

適量

步驟

1.黃瓜洗凈切斜段

2.在把斜段切成片

3.姜、蒜切末

4.雞蛋打入碗中再打散

5.置鍋加油燒5成熟倒入雞蛋翻炒至熟

6.放入黃瓜片，料酒、少許生抽、白醋，翻炒至熟

7.好吃開胃的雞蛋黃瓜片可以上桌了。

小貼士

要少加壹點生抽，使味道更鮮又不影響顏色。