想要學習廚藝，有哪些實用的書籍推薦？

我覺得可以買壹本叫《百吃不厭的家常菜》，裏面有上百道家常菜的做飯，想學廚藝可以買來看看，另外現在網絡很發達，想做什麽菜也可以上網搜索壹下做法，比如小紅書就有很多菜的做法分享，我就常常這樣查找！另外想學習廚藝，除了學會怎樣做菜，還要學壹學每種菜的營養價值適合什麽身體狀況，這樣才能為家人的身體健康做出最合適的菜品！可以參考壹下《中國藥膳烹飪大全》