用料：土豆壹個、食用油少許、食鹽適量、番茄醬適量，具體步驟如下：
1、土豆削皮，切厚片，再用小工具切出波浪形，用水沖壹下。
2、微波爐高火3分半，這樣可以收幹水分，減少後面的煎制時間。
4、鍋中加少許油，中小火煎至表面微黃，筷子可以紮透，就可以了。如果想脆壹些，就小火多煎壹會，註意不要糊了。
5、盤裏鋪張油紙，這樣可以吸走多余的油，就可以吃了。
註意事項：微波好的土豆盤子裏有少許水分，往煎鍋裏到時小心被油濺到，最好用筷子夾。