佐料
豬肉瘦肉
適量的
大白菜
幾塊
郫縣豆瓣醬
辣椒油
澱粉
步驟
1.1將肉切片,加鹽和味精。
2.2鍋底油放壹勺郫縣豆瓣醬,抄出紅油。
3.3加水煮沸
4.4加入白菜,煮白。
5.5肉片裏放點澱粉,抓勻。
6.6加入肉片,煮熟。
7.7鍋裏加點辣椒油,鍋裏放點油燒開,澆在辣椒上。