材料:小米300g，面粉300g，十三香，鹽，雞蛋壹個，芝麻，孜然，胡椒面。
練習:
1.小米加水，微波爐加熱三分鐘。
2.將雞蛋、十三香、面粉、鹽和少許黃油加入鍋中，攪拌均勻，然後加入芝麻，和成面團，直到達到餃子面的硬度。
3.將面團搟至壹元硬幣的厚度，然後切成塊，菱形或方形。
4.第壹次炸，油溫四五成，小火慢炸，再下鍋炸。
5.炒好後，將孜然和辣椒面放入鍋中拌勻。