小楊生煎店，位於上海，有20年的歷史，有幾家連鎖店。為了保證產品質量，小楊不合作，不加盟。
小楊註重所有原料的品質，豬肉采用國標定位純瘦肉，投料當天售罄，保證肉質新鮮，安全衛生。
小楊生煎嚴格意義上不屬於傳統上海生煎，不具備傳統上海生煎半面工藝、湯汁適中、肉餡緊實可口的特點。現在的制作特點是大湯多，每壹個都有嬰兒的小拳頭那麽大，金黃，皮薄餡多，但肉餡松，湯汁油膩。