胡椒是西餐中非常重要的原料，尤其是在西式肉制品的加工中。創造了黑椒系列產品，包括黑辣牛肉雙臂、黑辣陳皮鴨、黑辣金錢肚、黑椒鴨胸肉調理產品、黑椒牛排，其中黑椒牛排是西餐中最熟悉、最受歡迎的產品之壹。
胡椒不僅用於食品和醫藥領域，還廣泛用於化妝品。德國產Oshadhi黑胡椒精油，凈化肌膚，緩解肌肉疲勞。希臘產的玫瑰胡椒緊致塑形按摩油，有提拉緊致塑形的功效。市面上常見的有薄荷精油、黑胡椒精油皂等。