2.把肉切成小塊。
3.鍋中倒入少許油，放入五花肉丁，加入少許料酒，翻炒至五花肉丁轉少許油。
4.撈出肉丁，放入蔥花和姜末在翻炒的油中翻炒。
5、加入醬汁翻炒，讓油和醬汁慢慢融化翻炒。
6.加入炒好的五花肉丁。
7.將肉丁和醬汁攪拌均勻。
8、鍋中加水，改中小火，加糖。
9.湯逐漸變濃，關火。