為什麽煮栗子要加鹽？

煮栗子的時候放鹽，首先是為了調味。栗子雖然有自己的清香味道，但壹般都是清淡的味道。煮的時候加點鹽可以起到更好的調味作用。其次，煮栗子的時候加點鹽可以讓栗子更好剝，因為用鹽煮的栗子果肉和外皮會分離。

需要多長時間:

壹般只需要15分鐘左右就能做好。栗子就是栗子，味甘性溫，含有大量的蛋白質、澱粉、維生素、纖維素等成分。適量食用它們可以為人體補充營養。壹般栗子用冷水煮後，15分鐘左右基本就可以熟了。但是如果栗子比較大的話，時間會比較長，大概20-25分鐘，具體看栗子的大小。