包菜雞蛋餅
食材準備：包菜，雞蛋
步驟：
1.包菜切條狀（切細點，這樣餅好成型），打入兩個雞蛋，撒點黑胡椒鹽調味（按個人口味添加）攪拌均勻備用。
2.冷鍋刷薄油（冷鍋！）鋪上包菜雞蛋，均勻鋪平，再開小火慢慢煎至兩面金黃即可，
（這是最簡單的操作，煎出來的包菜雞蛋餅形狀很好）。
不管是單吃還是擠上番茄醬吃都很美味解饞。