1、連城地瓜幹:連城地瓜幹是龍巖的特產之壹，采用當地紅心地瓜為原料，不添加任何色素，保持了其天然品質。色澤鮮紅，口感香甜，質地軟韌，營養豐富。
2.長汀河河湧:長汀河河湧是龍巖長汀縣的特產。由於其獨特的飼養方法，這種雞肉質細嫩，皮薄骨細，並且具有很高的營養價值，很受人們的喜愛。
3.龍巖鹹脆花生:龍巖鹹脆花生是產於龍巖市新羅區的壹種鹹脆花生。色澤艷麗，口感酥脆，氣味清香，是龍巖的特產之壹。