1，南陽黃牛:南陽黃牛是中國五大良種黃牛之壹。其特點主要體現在身材高大，力度持久，肉質細膩，香味濃郁，大理石花紋明顯，皮料優良。
2.西峽獼猴桃:西峽獼猴桃是河南省南陽市西峽縣的特產，也是中國國家地理的標誌性產品。
3.唐河通河桐蛋:唐河通河桐蛋是河南省南陽市唐河縣通河鄉的特產。具有皮大、蛋形美、味美、回味無窮的特點。
4、香椒:香椒的品質特征可以用十個字來概括，即形美、色鮮、肉厚、辣香。