壹.材料
豬肚1，肥腸250g，青椒1，蔥姜蒜，五香粉，鹽，味精，糖，料酒，醬油，澱粉，食用油。
第二，實踐
1.五花肉洗凈，切成條狀肥腸。
2、青紅椒切片，蔥姜蒜切片待用。
3、鍋裏做油，放入蔥、姜、蒜五成熱翻炒。
4.將五花肉和肥腸翻炒至油微油，然後料酒和醬油。
5.加入五香粉、鹽、味精、糖，然後小火燉至石頭熟透。
6、勾芡後放入青椒火燒湯。