材料:雞翅350克，蠔油適量。
輔料:油、鹽、蔥、姜、料酒、胡蘿蔔30g。
第壹步:雞翅洗凈焯水備用。
第二步:將焯水的雞翅瀝幹水分，切兩次。
第三步:胡蘿蔔洗凈切絲備用。
第四步:鍋中放入適量食用油，放入蔥段和姜段翻炒出香味。
第五步:加入適量料酒。
第六步:加入適量的可樂。
第七步:加入適量蠔油和胡蘿蔔絲，燉至湯汁變濃。
第八步:取出平底鍋，裝盤。