俗名:藜
石竹屬藜科
壹年生草本植物，高約50 ~ 150 cm，莖直立，分枝多。葉互生無梗，線狀披針形，
綠色。花小，叢生於葉腋。花被包裹著果實，每壹片背面都有壹個水平展開的翅。
嫩苗俗稱“藜”，味苦，果實俗稱“藜”，均可食用，為荒年之佳品。
吃的東西之壹。
名為“地膚子”的嫩苗和名為“地膚子”的果實性寒，味甘、苦，有清濕熱、利小便的作用。