壹家300㎡的火鍋店月租金30000元，12員工平均工資4000元/人* 12 = 48000元，店面每月水電消耗5000元，每月原材料成本50000元，折舊成本1000元。因此，店鋪壹個月的總成本:店鋪租金3萬元+員工工資4.8萬元+店鋪水電成本5000元+原材料成本5萬元+折舊成本65438元+0萬元= 65438元+03.4萬元。所以，壹家300平米的火鍋店，每個月凈賺:月營業額24750元——月總支出134000元= 11300元，約11000元！