首先我們把冬瓜去皮切成兩厘米見方的塊備用，白蘿蔔切成蘿蔔塊備用，大骨棒焯壹下備用。
將蔥、姜、蒜放入油中煸炒，加水燒開，放入骨條，小火煮壹小時。此時骨頭湯已經變白。我們把冬瓜和白蘿蔔放進去，小火煮十分鐘。
然後加入雞精和鹽調味。做菜的時候壹定要放壹點香菜粉，滴兩滴香油。這樣做出來的湯很好吃，還能補鈣。
綜上所述，這是白蘿蔔冬瓜湯最簡單的做法，而且味道最好。