壹公斤蝦
大蒜1壹瓣。
壹湯匙料酒。
適量的鹽
壹茶匙玉米澱粉。
番茄醬200ml。
大蒜2瓣
很多白糖
番茄醬大蝦怎麽做？
大蒜1和2切成蒜末備用。
蝦洗凈，開背，去蝦線
加入大蒜1、料酒、鹽和玉米面腌制20分鐘。
把油從鍋裏拿出來。當油八成熱時，將蝦煸炒至變色，然後取出。
再次啟動油底殼。油七成熱時，放入蒜2炒香。加入番茄醬、糖和鹽制成番茄汁。
倒入蝦仁，翻炒拌勻，關火。